GB 4789.30-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

發(fā)布日期：2019-07-06 10:05:07 來源：互聯(lián)網(wǎng)

標準類別國家標準發(fā)布日期 2016-12-23 標準狀態(tài)

關(guān)于標準有效性標注的說明實施日期 2017-06-23 頒發(fā)部門國家食品藥品監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生和計劃生育委員會廢止日期暫無

標準介紹

GB 4789.30-2016 食品安全國家標準食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

本標準代替GB 4789.30-2010《食品安全國家標準食品微生物學檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗》。

本標準規(guī)定了食品中單核細胞增生李斯特氏菌的檢驗方法。

本標準第一法適用于食品中單核細胞增生李斯特氏菌的定性檢驗；第二法適用于單核細胞增生李斯特氏菌含量較高的食品中單核細胞增生李斯特氏菌的計數(shù)；第三法適用于單核細胞增生李斯特氏菌含量較低（＜100CFU/g）而雜菌含量較高的食品中單核細胞增生李斯特氏菌的計數(shù)，特別是牛奶、水以及含干擾菌落計數(shù)的顆粒物質(zhì)的食品。

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