GB 5413.27-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定
發(fā)布日期：2019-07-06 10:05:07 來源：互聯(lián)網(wǎng)
關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 5413.27-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 21676-2008 乳與乳制品 脂肪酸的測定 氣相色譜法、GB/T 5413.27-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 DHA、EPA的測定、GB/T 5413.4-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 亞油酸的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-6-23被GB 5009.168-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測定代替
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于嬰幼兒食品和乳品中脂肪酸的測定，第二法不適用于含有被包埋脂肪酸的測定。
本標(biāo)準(zhǔn)與原標(biāo)準(zhǔn)相比，主要變化如下：
——第一法為乙酰氯—甲醇甲酯化法；
——將GB/T 21676-2008、GB/T 5413.27-1997、GB/T 5413.4-1997合并為本標(biāo)準(zhǔn)第二法氨水—乙醇提取法。
本標(biāo)準(zhǔn)中附錄A為資料性附錄。
標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://mall.foodmate.net/goods-76479.html
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