GB 5415-1999 奶油代替GB/T 5415-1985,被GB/T 5415-2008 奶油代替本標準規定了奶油的產品分類、技術要求、試驗方法和標簽、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用于以牛乳稀奶油為原料,經發酵或不發酵,加工制成的固態產品。