原標(biāo)題：這樣調(diào)整飲食 有望把黑眼圈“吃”下去 【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》8月22日?qǐng)?bào)道，英國(guó)專(zhuān)家介紹，富含維生素C和維生素K等抗氧化劑的食物對(duì)消除黑眼圈有一定作用。調(diào)整飲食，攝入藍(lán)莓、...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：當(dāng)造野菌香四溢 踏入八月，菌香終于從千里之外飄來(lái)。今年雨水格外豐沛，因此野菌的質(zhì)量和口感都比以往要好。6月底到7月底，貴價(jià)的松茸、牛肝菌出盡風(fēng)頭，直到8月份，其它親民野菌才姍姍而來(lái)，一眾野...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：蓮藕煲鴨 推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科 主要功效：補(bǔ)五臟，和脾胃 推薦人群：中元節(jié)需要應(yīng)節(jié)，也需要食補(bǔ)的人士。 材料：水鴨 半只，蓮藕 2節(jié)，生姜 數(shù)片（3-4人量）。 烹調(diào)方法：水鴨洗凈切塊，焯水，用生姜先爆...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：食品種類(lèi)越豐富 健康壽命越長(zhǎng) 日本一項(xiàng)新研究說(shuō)，吃的食品種類(lèi)越豐富，人的健康壽命越長(zhǎng)。 健康壽命是指人處于健康狀況下的生存時(shí)間。一個(gè)地方人們的健康壽命，比平均壽命更能反映人們的生存...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：綠豆銀英飲 推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科 主要功效：清熱解毒、祛痘消瘡。 推薦人群：潮濕悶熱，疲乏、脾氣急躁、肢困、長(zhǎng)痘。 材料：綠豆200g、白扁豆100g、干金銀花10g、干蒲公英10g、陳皮1角（4...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：辦公室里放臺(tái)秤 吃東西前稱(chēng)一稱(chēng)換算成熱量 浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院內(nèi)分泌科（糖尿病中心）的醫(yī)生辦公室里，除了常見(jiàn)的白大褂、醫(yī)學(xué)書(shū)籍，還有一個(gè)不起眼，卻能勾起好奇心的小物件――一臺(tái)看...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：番薯粟米雞蛋湯 主要功效：健脾和胃、通便。 推薦人群：旅途中胃納欠佳、大便不暢者。 材料：番薯1個(gè)、甜玉米1根或剝好玉米粒50g、雞蛋2個(gè)（2~3人份）。 烹調(diào)方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剝粒（超...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：豉香豆腐小盅 主料：豆腐1塊，青菜1棵，胡蘿卜半根，豆豉100克。 調(diào)料：豉油適量。 做法：1.將豆腐切大方塊，先入鍋用開(kāi)水煮一遍后撈出，用小勺在中間挖一圓洞。2.青菜和胡蘿卜分別切碎塊，先放進(jìn)豆腐小盅...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：補(bǔ)氣、補(bǔ)血 三個(gè)小方養(yǎng)出女性好氣色 編者的話：讓自己面若桃花、充滿活力是每位女性的心愿。然而，生活、工作的壓力讓很多人出現(xiàn)氣虛、血虛，甚至氣血兩虛，面如土色、精神不振。本期，我們?yōu)榕?..[詳細(xì)]

原標(biāo)題：卷心菜西蘭花有助預(yù)防腸癌 英國(guó)研究人員最新發(fā)現(xiàn)，卷心菜、西蘭花和羽衣甘藍(lán)等十字花科蔬菜在被攝入腸道后能釋放一種化學(xué)物質(zhì)，具有抗炎和預(yù)防腸癌的作用。 英國(guó)弗朗西斯?克里克研究所等機(jī)...[詳細(xì)]

如果你不慎感冒或備受失眠的困擾，補(bǔ)救的好辦法可能就在冰箱里，而不是在藥房里。最近，美國(guó)MSN健康網(wǎng)站總結(jié)了具有治療作用的11種食物處方。 1.喝酸奶緩解過(guò)敏性鼻炎。最近一項(xiàng)研究表明，酸奶中含有...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：每天一個(gè)蛋孩子發(fā)育好 美國(guó)華盛頓大學(xué)布朗學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，6~9個(gè)月的嬰兒，如果持續(xù)6個(gè)月每天吃1個(gè)雞蛋，可以減少一半發(fā)育不良的概率。 該研究招募了一批6~9個(gè)月的孩子，將他們隨機(jī)分成兩組。一組...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：燥濕健脾， 來(lái)碗老鴨冬瓜湯 近日廣州天氣炎熱而又多雨，暑熱夾濕，常使人脾胃受困，食欲不振，吃不下，心情煩躁，有的人甚至因此而消瘦。中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之效，為清補(bǔ)之佳品。廣州市第...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：只需三種食材做出“最夏天”糕點(diǎn) 和夏天最配的糕點(diǎn)當(dāng)數(shù)清爽的綠豆糕啦!其實(shí),只需三種原料就可以手做一枚原汁原味的綠豆糕。放在冰箱里冰一下,沁涼清香,入口即化,配一杯茶就是最好的消暑...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：高纖維飲食或可減少精神壓力 愛(ài)爾蘭科克大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，攝入高纖維食物可能減少精神壓力對(duì)腸道和行為的影響。研究結(jié)果刊載于最新一期英國(guó)《生理學(xué)雜志》上。 科克大學(xué)這項(xiàng)研究主要關(guān)注...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：常年吃素，對(duì)健康弊大于利 編者按 如今，“養(yǎng)生”已不再是老年人的專(zhuān)利，越來(lái)越多的年輕一代對(duì)“養(yǎng)生”也有了自己的理解。有數(shù)據(jù)顯示，79.1%的90后已意識(shí)到健康飲食習(xí)慣的重要性，時(shí)下流行的“蔬...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：荷葉薏米冬瓜湯 推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科 主要功效：消暑瘦身、利水滲濕 推薦人群：濕氣重肥胖人士。 材料：新鮮荷葉半張，冬瓜500~750克，薏米20克，白扁豆20克，陳皮1小塊，排骨500克（3人量） 烹調(diào)方...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：失眠、心神不寧，試試四神湯 四神湯說(shuō)的就是芡實(shí)、蓮子、薏苡仁和茯苓四味藥材。廣州市第一人民醫(yī)院藥學(xué)部藥師唐榕說(shuō)，茯苓健脾利濕寧神，蓮子健脾益腎養(yǎng)心，薏苡仁健脾利濕解毒，芡實(shí)固腎補(bǔ)脾，四...[詳細(xì)]

松子、粳米一起煮成粥，有補(bǔ)虛、養(yǎng)液、潤(rùn)肺、滑腸的作用，特別適用于中老年人及體弱早衰、產(chǎn)后體虛，頭暈?zāi)垦！⒎卧锟人钥妊员忝氐劝Y。 此款粥做起來(lái)也比較容易，具體的做法是：選取松子仁50克，粳米...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：暑熱飲食瓜為佳 瓜類(lèi)大多能清熱利濕，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。它們是含水量最高的食物，而且富含礦物質(zhì)和維生素，能有效補(bǔ)充流失的大量水分。同時(shí)它們幾乎不含脂肪，能量低，大部分有降...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：竹蓀雜菇湯 推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科 主要功效：滋補(bǔ)強(qiáng)壯、減肥輕身。 推薦人群：一般人群均可，尤其適用于健身、減肥及素食人群。 材料：竹蓀6條、干姬松菌25g、干花菇25g、枸杞3g、紅棗4粒...[詳細(xì)]

受訪專(zhuān)家 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究生院教授 楊力 北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師 宋新 上海華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任營(yíng)養(yǎng)師 陳霞飛 夏天，炎熱的天氣總讓人覺(jué)得食欲不振，吃不好自然也就無(wú)法給身體補(bǔ)充能量。而粥品不僅...[詳細(xì)]

喜歡喝茶的發(fā)燒友都知道，在茶葉的外形、茶葉沖泡后的湯色、口感、滋味、葉底都有一些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。這些專(zhuān)業(yè)的術(shù)語(yǔ)，就像茶行業(yè)里的“行話”一樣。如果在形容一款茶的時(shí)候，能夠用上一兩句“...[詳細(xì)]

多茶友在沖泡普洱茶的時(shí)候，喜歡在沖泡過(guò)程中翻動(dòng)蓋碗中的葉底，但事實(shí)是沖泡普洱茶的時(shí)候翻動(dòng)葉底是會(huì)影響普洱茶湯。翻動(dòng)過(guò)的葉底，茶湯會(huì)變得渾濁，沖泡程序會(huì)被打亂，滋味口感會(huì)發(fā)生改變。有人喜歡看葉底，可...[詳細(xì)]

導(dǎo)讀就像普洱茶原料等級(jí)劃分一樣，只有嫩度的區(qū)別，而這老黃片算是最不具備嫩度的原料等級(jí)，黃片的品質(zhì)與所選原料的其它茶青是一致的。普洱茶在原料篩揀工序中，為避免影響美觀，一部分條索粗老、疏松的茶青會(huì)...[詳細(xì)]