原標(biāo)題：腎功能不全，別吃海參 我在病房中發(fā)現(xiàn)，很多腎功能不全（肌酐、尿素氮異常升高等）的病人在吃海參，因?yàn)楹芏嗳苏J(rèn)為海參可以補(bǔ)腎。這是非常錯(cuò)誤的做法。腎功能不全患者因?yàn)榕判辜◆⒛蛩氐却x...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：常吃西紅柿血管好 受訪專家： 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程副教授 朱 毅 武漢市中心醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師 許淑芳 西紅柿亦蔬亦果，營(yíng)養(yǎng)豐富，是餐桌上的常見(jiàn)菜。日本北海道情報(bào)大學(xué)等...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：南瓜，棱深的更甜 南瓜富含氨基酸、類胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素，是降低體內(nèi)“壞”膽固醇、改善睡眠的好食材。要想挑到好南瓜，可從以下幾方面入手。 辨顏色。南瓜種類不同，挑選方法也不一樣。如果是金...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：還在打掃月餅？悠著點(diǎn)吃 月餅切丁兒炒飯、月餅拌沙拉、月餅掰碎泡牛奶豆?jié){……中秋已過(guò)，你家的月餅都打掃完了嗎？專家提示，針對(duì)月餅這種“高甜”食品，無(wú)論怎么吃，都需要控制一下“量”。 有12年...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：芡實(shí)養(yǎng)身，男女老少各有良方 編者的話：芡實(shí)是睡蓮科植物“芡”的干燥種仁，素有“水中人參”和“水中桂圓”的美譽(yù)，自古以來(lái)就是常用的中藥材和珍貴的天然補(bǔ)品。李時(shí)珍的《神農(nóng)本草經(jīng)》將芡實(shí)...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：椰香黑皮雞樅菌燉竹蓀 推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科 主要功效：潤(rùn)燥生津。 推薦理由：秋燥來(lái)襲，口干舌燥，皮膚干燥，需要潤(rùn)燥生津。 材料：老椰子1個(gè)，黑皮雞樅菌3~5根，竹蓀（干）3塊，雞肉50g。 烹調(diào)方法：把...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：女大胃王突然去世，引網(wǎng)友惋惜 長(zhǎng)期“吃太飽”真的可能要人命 9月9日，世界排名第17名的美華裔職業(yè)大胃王李蕙過(guò)世，享年54歲。李蕙身材嬌小，身高152.4cm，體重約45公斤，但她在大胃王比賽中表現(xiàn)驚...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：老用一邊吃飯傷聽(tīng)力 吃東西時(shí)只用一側(cè)牙齒進(jìn)行咀嚼不僅影響食物消化，也會(huì)傷害到口腔健康和面容形態(tài)。近期，韓國(guó)延世大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明，咀嚼方式還能影響人的聽(tīng)覺(jué)功能，單側(cè)咀嚼或可造成聽(tīng)...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：咖喱成分可治惡性腦癌 膠質(zhì)母細(xì)胞瘤是惡性程度最高的腦癌，幾乎不可能通過(guò)手術(shù)完全切除，五年生存率不足10%。這種腫瘤的生長(zhǎng)速度極快，70%~80%患者病程在3~6個(gè)月，病程超過(guò)1年者僅10%。即便經(jīng)過(guò)...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：眼睛干，喝杞菊黃精茶 推薦專家：中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)中醫(yī)養(yǎng)生專家 劉維忠 點(diǎn)評(píng)專家：甘肅省第二人民醫(yī)院中醫(yī)首席專家 王世彪 中老年人淚液分泌功能減退，或每天看電腦、手機(jī)，缺乏戶外活...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：三種飲食法延年益壽 飲食是健康長(zhǎng)壽的最重要因素之一，良好的飲食習(xí)慣、搭配及規(guī)律是健康的基石。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中就有“食養(yǎng)”和“藥食同源”的概念，遵循“養(yǎng)生之道，莫先于食”。日前發(fā)表在...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：顏色的作用不僅是好看，還能影響味道？ 中西方的飲食文化中都有著對(duì)色彩的追求 把奶油、糖、水、香精之類的東西混在一起，經(jīng)過(guò)一番諸如攪拌冷凍之類的操作，做出的東西叫做冰激凌。如果在冰激凌...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：吃糖多長(zhǎng)黑眼圈 臉部是生活習(xí)慣的一面鏡子。英國(guó)《鏡報(bào)》最新載文，刊出英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和皮膚病專家總結(jié)出的臉部瑕疵透露的不良生活方式。 嘴唇變黑：吸煙所致。皮膚病專家尼基?瓦汀博士表示...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：金秋吃蟹 這些問(wèn)題尤其要注意 秋天的月餅鱸魚大閘蟹、柿子板栗桂花糕已經(jīng)列隊(duì)走來(lái)，秋風(fēng)起，螃蟹肥，又到一年吃蟹時(shí)。螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但吃法不當(dāng)，也會(huì)損害人體健康。究竟怎么吃才健康？哪些人不...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：老年人喝水，這幾點(diǎn)要格外注意 水是人體中不可或缺的物質(zhì) 水，是自然界中常見(jiàn)的物質(zhì)之一，但其重要性常常被忽略，其實(shí)，水的功能也是很多的。 水是機(jī)體各組織和器官的主要成分，是保持機(jī)體細(xì)胞形狀...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：龍蝦丸里有龍蝦嗎？ 請(qǐng)注意配料表里的這些關(guān)鍵詞 北方秋意漸濃，蟄伏了一夏的火鍋又開(kāi)始上線了。除了羊牛肉卷、新鮮蔬菜、各類菌菇和豆制品外，各類魚丸、蝦丸、蟹肉棒也是很多人的必選項(xiàng)。如...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：參芪雙竹菇鴨湯緩解口鼻咽燥 中秋已過(guò)，廣州的秋意漸濃，不少人開(kāi)始出現(xiàn)口鼻咽燥、干咳少痰等不適。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科藍(lán)森麟教授推薦一款參芪雙竹菇鴨湯，可潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰潤(rùn)燥...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：主食粗細(xì)搭配可預(yù)防慢病 粗糧是指加工程度較低的主食，如糙米、全麥等。而細(xì)糧指加工程度較高的主食，如大米、小麥等。 從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，由于粗糧的加工程度較低，谷皮、糊粉層和谷胚被較好保存...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：健康飲食，遠(yuǎn)離胰腺炎 生活中急性胰腺炎患者若飲食不當(dāng)，易于復(fù)發(fā)，反復(fù)發(fā)作者甚至可能導(dǎo)致慢性胰腺炎。胰腺炎患者不光脾氣不好，耐性還很差，但通過(guò)合理飲食，可以遠(yuǎn)離胰腺炎的發(fā)生。 對(duì)于急性胰腺...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：全力以赴保生產(chǎn)供應(yīng) 千方百計(jì)穩(wěn)豬肉價(jià)格 近期生豬供應(yīng)出現(xiàn)緊張，豬肉價(jià)格明顯上漲。豬肉是我國(guó)大多數(shù)居民最主要的肉類食品，保障供應(yīng)事關(guān)民生、事關(guān)大局。 為確保百姓碗里不缺肉、困難群眾...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展 月餅生產(chǎn)企業(yè)大檢查 中秋將至，月餅生產(chǎn)進(jìn)入高峰期。日前，昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)3家月餅生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了全面檢查。 執(zhí)法人員深入到月餅生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)...[詳細(xì)]

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，7月份雞蛋價(jià)格較去年同期上漲了11.4%。究竟是哪些原因?qū)е碌皟r(jià)上漲，雞蛋價(jià)格能否保持穩(wěn)定？記者采訪了有關(guān)部門、養(yǎng)殖戶和專家。 4月以來(lái)，雞蛋價(jià)格保持上漲態(tài)勢(shì)，但近期蛋...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：還月餅市場(chǎng)簡(jiǎn)約消費(fèi)環(huán)境 中秋佳節(jié)將至，各式各樣的月餅紛紛向顧客招手，其中一些月餅包裝堪稱“豪華”，讓許多網(wǎng)友直呼“買盒子送月餅”。對(duì)此，廣州市場(chǎng)監(jiān)管部門開(kāi)展限制月餅過(guò)度包裝專項(xiàng)整治...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：9月豬價(jià)有所回落 蔬菜價(jià)格同期最低 北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)布每周市場(chǎng)動(dòng)態(tài)顯示，8月31日-9月6日，豬肉均價(jià)周末比周初下降7.81%。不過(guò)專家表示，后期肉價(jià)仍會(huì)在高位運(yùn)行一段時(shí)間，而蔬菜價(jià)格...[詳細(xì)]

原標(biāo)題：昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展 月餅生產(chǎn)企業(yè)大檢查 中秋將至，月餅生產(chǎn)進(jìn)入高峰期。日前，昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)3家月餅生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了全面檢查。 執(zhí)法人員深入到月餅生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)...[詳細(xì)]