吉林省第一季度食品監督抽檢 樣品總體合格率為99.54%
發布日期：2019-07-09 09:35:22 來源：互聯網
2019年4月1日，吉林省市場監督管理廳網站發布關于2019年第一季度食品安全監督抽檢情況分析的通告。據通報。2019年第一季度，吉林省共完成并公布3900批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品3882批次，不合格樣品18批次，樣品總體合格率為99.54%，比上季度高1.3個百分點。
其中，食用油、油脂及其制品、蛋制品樣品合格率均為100%，食用農產品樣品合格率為99.70%，略高于樣品總體合格率；糧食加工品、肉制品、酒類、淀粉及淀粉制品樣品合格率分別為98.75%、99.04%、99.22%、98.18%，略低于樣品總體合格率；水果制品樣品合格率為93.42%，低于樣品總體合格率。
從檢驗不合格的項目看，發現的問題以食品中超范圍超限量使用食品添加劑、農獸藥殘留超標、檢出禁用獸藥和質量指標不達標四類問題為主，分別占不合格總數的33.33%、22.22%、16.67%、16.67%；同時，檢出致病性微生物、其他微生物占不合格總數的比率分別為5.56%、5.56%。針對抽檢不合格食品，各地市場監管部門（食品安全監管部門）已督促企業采取下架、召回措施，控制產品風險，并對違法違規企業立案調查、依法處置。
2019年第一季度各類食品監督抽檢結果匯總表
序號 食品種類 樣品抽檢 數量/批次 合格樣品 數量/批次 不合格樣品 數量/批次 樣品 合格率
1
糧食加工品
80
79
1
98.75%
2
食用油、油脂及其制品
73
73
0
100.00%
3
調味品
35
35
0
100.00%
4
肉制品
209
207
2
99.04%
5
乳制品
57
57
0
100.00%
6
飲料
91
91
0
100.00%
7
方便食品
32
32
0
100.00%
8
餅干
0
0
0
/
9
罐頭
43
43
0
100.00%
10
冷凍飲品
0
0
0
/
11
速凍食品
178
178
0
100.00%
12
薯類和膨化食品
25
25
0
100.00%
13
糖果制品
36
36
0
100.00%
14
茶葉及相關制品
18
18
0
100.00%
15
酒類
387
384
3
99.22%
16
蔬菜制品
115
115
0
100.00%
17
水果制品
76
71
5
93.42%
18
炒貨食品及堅果制品
41
41
0
100.00%
19
蛋制品
49
49
0
100.00%
20
可可及焙烤咖啡產品
0
0
0
/
21
食糖
4
4
0
100.00%
22
水產制品
76
76
0
100.00%
23
淀粉及淀粉制品
55
54
1
98.18%
24
糕點
67
67
0
100.00%
25
豆制品
40
40
0
100.00%
26
蜂產品
48
48
0
100.00%
27
保健食品
20
20
0
100.00%
28
特殊膳食食品
0
0
0
/
29
特殊醫學用途配方食品
0
0
0
/
30
嬰幼兒配方食品
0
0
0
/
31
餐飲食品
65
65
0
100.00%
32
食品添加劑
0
0
0
/
33
食用農產品
1980
1974
6
99.70%
34
其他
0
0
0
/
合??計
3900
3882
18
99.54%
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