中國食品安全網訊(陳迪 記者程伯全) “8.2”特大暴雨洪災造成四川省馬邊縣中壩農貿市場和部分商超、餐飲店及藥店受到不同程度的災害。8月5日,馬邊縣市場監督管理局組織執法人員對受災的食品藥品單位進行了現場監督檢查,保障災后群眾飲食用藥安全。
執法人員逐戶檢查
執法人員深入受災現場,實地監督指導,開展隱患排查工作,并向各經營單位進行了洪災后食源性疾病等相關知識的宣傳教育。執法人員要求,食品經營者要落實主體責任,及時下架并停止銷售被洪水浸泡、污染、損壞的食品,將被洪水浸泡的食品登記造冊;餐飲單位要嚴把原料關,按照餐飲服務食品安全規范操作,不使用被洪水污染過的食品原材料,加強經營場所的清洗、消毒滅菌、防疫工作;藥店、衛生院要對藥品和醫療器械進行自查,嚴禁銷售和使用被洪水浸泡過的藥品和醫療器械。此外,此次檢查過程中,執法人員還對蔬菜、肉類、米面、油、畜禽類等商品開展了價格檢查,及時了解市場行情。
執法人員逐戶檢查
截至目前,該局共檢查農貿市場2家、商超8家、副食店35家、餐飲店13家、藥店5家、衛生院1所,下架銷毀問題食品10公斤,下達監督意見書10份。據悉,下一步,該局將繼續跟蹤監管受災單位,一旦發現違法行為,將從嚴查處。