近三年未發生重大食品安全事故,轄區食品監督抽檢合格率達98%以上,轄區群眾對食品安全現狀滿意率為72.64%……南京市秦淮區市場監督管理局堅持以人民為中心的發展理念,嚴格落實食品安全“黨政同責”基本原則和“四個最嚴”基本遵循,深入實施食品安全戰略,食品安全監管和保障能力顯著提升,食品安全總體形勢不斷向好,人民群眾的安全感、獲得感、幸福感持續增強。
黨政同責落實“最嚴標準”
秦淮區委區政府高度重視食品安全工作,在全市率先出臺《秦淮區食品安全黨政同責實施意見》,將食品安全納入全區經濟社會發展目標管理考核體系,并實施食品安全事故“一票否決”制。今年7月,該區細化出臺《秦淮區落實〈地方黨政領導干部食品安全責任制規定〉職責分解方案》,全面落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》要求,成立以區政府主要領導為組長、分管領導為副組長、各成員單位主要領導為成員的食品安全工作領導小組,統籌協調工作推進。
依法監管向不法行為“亮劍”
該區始終堅持“預防為主、風險管理、全程控制”的食品安全監管理念,組織實施食品安全網格化片區管理機制,并將食品安全作為社會綜合治理網格巡查重要內容。同時,進一步深化市場監管體制改革,將12個市場監管分局全部下沉街道管理,搭起食品安全的“最嚴”監管網絡。
該區先后組織開展“豬肉”“豆制品”“乳制品”“水產品”等各類食品安全專項整治30余起;對轄區食品生產企業、大型以上餐飲單位、學校食堂開展食品安全風險等級評定和隱患排查;重點整治小餐飲、網絡訂餐、保健市場等領域違法違規行為。
3年來,該區立案查處食品行政違法案件118起,罰沒金額470萬元;公安機關辦理食品刑事案件63起,刑事打處116人,有效維護了轄區食品生產經營市場秩序。
科技賦能保障“菜籃子”安全
嚴把源頭產出,秦淮區嚴格落實食用農產品銷售市場準入機制,積極推進南京市農貿市場信息化監管平臺建設,在科巷、海福港等6家農貿市場開展食用農產品索證索票電子溯源工作,進一步增強監管的針對性和有效性。
嚴控質量安全,建立區級食品快檢中心,重點對農貿市場、商場超市、平價菜店等銷售的食用農產品進行農獸藥殘留、非法添加等項目快速檢測,每年不少于5000批次;先后新建農貿市場標準化食品快檢室26家,各農貿市場日均快檢30批次以上并當場公示結果,全區現已累計完成近20萬批次食用農產品快檢,合格率達99%,確保市民菜籃子質量安全。
大膽突破化解城市難題
2016年以來,秦淮區持續開展小餐飲“食品安全、消防安全、排水排污”綜合整治,在全省率先探索存量無證照小餐飲“備案管理”,在全市率先實施新開餐飲“證照聯辦、批管結合”審批服務機制,建立起以屬地街道為牽頭落實主體,相關部門為行政執法主體的“條塊結合、上下聯動”小餐飲長效管理機制。