廈門翔安區(qū)舉行公用品牌團體標準培訓會

發(fā)布日期：2019-08-15 11:50:06 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中國食品安全網(wǎng)訊（葉沿海 記者陳家華） 8月13日上午，由廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦、新圩創(chuàng)業(yè)促進會協(xié)辦的新圩嫂公共品牌團體標準培訓會在新圩鎮(zhèn)黨群活動服務中心舉行。廈門市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處會同產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院多位專家博士就初步制定的“新圩嫂公共品牌團體標準”，為新圩豆干、面線、馬蹄酥的30余家小作坊業(yè)主開展有針對性的培訓。會上，專家博士們從原料標準、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品感官等內(nèi)容詳細講解了“團體標準”內(nèi)容，并針對業(yè)主們關心的問題及生產(chǎn)細節(jié)展開探討。

圖為廈門市翔安區(qū)新圩嫂公共品牌團體標準培訓會現(xiàn)場

據(jù)悉，在市區(qū)鎮(zhèn)三級政府及市場監(jiān)督管理部門的不斷努力下，由廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院多位專家博士主持的“新圩嫂公共品牌團體標準”初步制定完成，這將為廈門市小作坊食品安全提供進一步的保障。此次培訓會，通過專家與業(yè)主面對面的交流，在完善團體標準內(nèi)容的同時，使其更加貼近實際生產(chǎn)，真正為食品安全提供保障，切實提高小作坊業(yè)主的福利。