吉林市兩部門舉辦秋季學校食堂食品安全培訓班

發布日期：2019-08-24 08:19:31 來源：互聯網

中國食品安全網訊?（李丹）為切實做好2019年秋季學校食堂食品安全管理工作，進一步強化學校食品安全主體責任，推進學校食堂規范化管理，鞏固和提升學校食堂食品安全風險防控的能力，防范群體性食品安全事件的發生，8月16日，吉林市市場監督管理局聯合市教育局組織召開2019年秋季市直學校食堂食品安全培訓班，對市直學校食堂食品安全管理人員進行食品安全專項培訓。

培訓會上，市市場監管局餐飲服務監管處孫慶軍副處長講解了秋季學校食堂食品安全重點工作、食品安全風險預防與控制要點；市教育局林穎副處長講解了傳染病防控及全面做好校園食品安全守護行動的要求；市食品化妝品稽查分局學校科于延華科長重點講解了《餐飲服務食品安全操作規范》及學校食堂在自查工作中應注意的事項。通過培訓，各學校食堂食品安全負責人進一步增強了校園食品安全的責任意識，提高了食品安全管理人員的管理水平。

各省屬高校（大中專院校）分管副校長、餐飲中心主任（或分管食堂的學校總務科長）；市教育局直屬學校、市屬民辦學校分管食品安全副校長、學校食堂管理人員；市食藥監局餐飲服務監管處全體人員、市教育局體衛藝處全體人員、市食品化妝品稽查分局學校科全體人員共計110人參加了本次培訓。