食品資訊一周熱聞（8.18—8.24）
發布日期：2019-08-26 07:54:43 來源：互聯網
一、國內熱聞
1、 通知·公告
保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法（國家市場監督管理總局令第13號）
《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》已于2018年12月18日經國家市場監督管理總局2018年第9次局務會議審議通過，經與衛生健康委協商一致，現予公布，自2019年10月1日起施行。（國家食品監督管理總局）
市場監管總局關于發布《保健食品標注警示用語指南》的公告（2019年第29號）
為指導保健食品警示用語標注，使消費者更易于區分保健食品與普通食品、藥品，引導消費者理性消費，市場監管總局組織編制了《保健食品標注警示用語指南》。現予發布，自2020年1月1日起實施。（國家食品監督管理總局）
市場監管總局關于5批次食品不合格情況的通告〔2019年第28號〕
近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），發現炒貨食品及堅果制品、飲料、餅干3類食品5批次樣品不合格，檢出微生物污染、質量指標不達標等問題。（國家食品監督管理總局）
國家食品安全風險評估中心關于公開征求硅灰石等21種食品相關產品新品種意見
根據《食品相關產品新品種行政許可管理規定》和《食品相關產品新品種申報與受理規定》要求，硅灰石等21種食品相關產品新品種已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。（國家食品安全風險評估中心）
海關總署公告2019年第136號（關于公布《中華人民共和國海關〈中華人民共和國與東南亞國家聯盟全面經濟合作框架協議〉項下經修訂的進出口貨物原產地管理辦法》的公告）
為了正確確定《中華人民共和國與東南亞國家聯盟全面經濟合作框架協議》項下進出口貨物原產地，促進中國與東盟的經貿往來，海關總署制定了《中華人民共和國海關〈中華人民共和國與東南亞國家聯盟全面經濟合作框架協議〉項下經修訂的進出口貨物原產地管理辦法》。現予以公布，自2019年8月20日起執行。（海關總署）
2、 食品安全·曝光臺
假冒“玉棠”白砂糖流入市場
上海知名食糖品牌“玉棠”，在上海各大副食品市場內頻頻遭遇“李鬼”冒充。盡管外包裝與正品一樣，但仔細觀察，冒牌“玉棠”不僅顏色微微發黃，還短斤缺兩。據上海市市場監管局披露，虹口區市場監管局查獲一生產制售假冒“玉棠”白砂糖的違法產業鏈。虹口區市場監管局已責令違法企業停止侵權行為，并對其罰款人民幣58萬余元。（勞動報）
點評：制假售假者盯上這個“易于發財的機會”，形成原料采購——制假售假——市場流通完整齊全的生產制售假冒“玉棠”牌白砂糖的違法產業鏈，且將違法產品銷售至浦東、虹口、寶山、閔行等多個區域，嚴重損害“玉棠”的品牌形象，侵害了廣大消費者的合法權益。
減肥咖啡含"禁藥"致身體不適 四被告被判賠142萬
不用節食、不用運動，喝點咖啡就能減肥？江蘇淮安的朱女士從網上購買了一款名為“左旋肉堿咖啡王”的網紅產品，每次服用之后都出現頭暈、嘔吐等癥狀，于是報警。不想，就此引出了一起跨越5省6市的公安部掛牌督辦的食藥領域重大刑事案件，銷售范圍遍及全國各地，涉及不特定消費者逾萬人次。（正義網）
點評：公安機關經過層層偵查發現，涉案區域除江蘇外，還包括河南、廣東等5省6市，網店對外銷售只是終端，其與各個上線共同形成了生產、加工、出售、網上銷售的完整利益鏈條。2017年3月，利益鏈頂端負責生產的黃某、賈某兩名嫌疑人到案，該案涉案的12名嫌疑人全部落網。隨著該團伙在一年零一個月時間里，已生產出18噸假的“左旋肉堿咖啡王”減肥藥，除了現場扣押的8噸外，其余10噸已流向市場，公安機關已對這批假藥流向進行追蹤。
偷賣患非洲豬瘟生豬引發疫情 男子獲刑兩年九個月
近日，海南省第一中級人民法院二審審結一起妨害動植物防疫、檢疫案，被告人嚴某飛從萬寧市以明顯低價購買了81頭生豬，未經動物檢疫部門的檢疫，運至保亭縣屠宰及銷售，導致該縣發生非洲豬瘟疫情，構成妨害動植物防疫、檢疫罪。一審法院判處其有期徒刑二年九個月，并處罰金人民幣10萬元。海南一中院經二審審理，維持一審判決。（中國新聞網）
點評：嚴某飛在從事生豬的販運、飼養、屠宰、經營過程中，違反我國關于動物防疫、檢疫的相關規定，在未辦理動物檢疫手續的情況下，跨區域販運生豬，且其寄養在保亭縣內的部分生豬陸續異常死亡時，未按國家規定及時上報，還將購買非洲豬瘟疫區內的生豬在保亭縣屠宰、銷售，導致在保亭縣引發動物重大疫情，情節嚴重，其行為已構成妨害動植物防疫、檢疫罪。
警惕！一盤木耳放倒福州一家三口！死亡率高達40%！
不久前，浙江杭州的張先生因為吃了一盤涼拌黑木耳中毒，差點沒命！而福州的一家三口也因為一盤涼拌木耳上吐下瀉，其中5歲的女兒高燒、腹瀉，被緊急送到醫院搶救。（海峽都市報微信號）
點評：患者因為吃了隔夜的黑木耳導致“米酵菌酸”中毒。米酵菌酸是由椰毒假單胞菌屬酵米面亞種產生的一種可以引起食物中毒的毒素。食入該毒素污染的食物可引起人或動物中毒，重者可致死亡。
商家未標明營養成分 消費者起訴食品公司
陳某因生活需要在網上花費19.9元購買了6瓶“0卡路里”紅豆水無糖飲料。收到該產品后，陳某閱讀產品標簽，看到標簽上注明了產品名稱、配料、生產日期、保質期、儲存條件、產品編號、生產商等信息，并用顯眼的文字標識寫著“0卡路里無糖”。但除上述信息外，陳某并沒有發現標簽內營養成分表中標示糖的含量及其占營養素參考值（NRV）的百分比。因此陳某認為該產品屬于不安全的食品，并以此為由一紙訴狀將該產品的賣家某食品有限公司訴至法院，要求該食品有限公司十倍賠償損失。（福建法治報）
點評：《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條：生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。
名牌雞精被仿冒！上海公安機關偵破一起生產銷售假冒知名品牌調味品案
記者今天從上海市公安局獲悉，8月9日，上海警方在江蘇、山東警方的大力協助下，成功破獲一起生產、銷售假冒某知名品牌調味品案，抓獲犯罪嫌疑人4名，查處制假、倉儲窩點共3處，繳獲假冒某知名品牌雞精等調味品3000余袋，以及一批打碼機、塑封機等制假設備。（新民晚報）
點評：警方提醒廣大市民群眾，食品安全事關個人身體健康，切勿貪圖便宜，通過非正規渠道購買調味品；如發現購得假貨，可及時撥打“12331”進行舉報，維護本人合法權益。
3、 國內食品資訊熱聞
武漢加多寶“全國銷量領先”廣告詞被判停用賠償100萬元
商標之爭、包裝之爭、廣告之爭，多年來，王老吉和加多寶這兩大涼茶品牌始終糾紛不斷。16日晚間，白云山與加多寶分別發布公告稱，最高人民法院判決武漢加多寶飲料有限公司立即停止使用并銷毀印有“全國銷量領先的紅罐涼茶——加多寶”廣告詞的產品包裝，并賠償廣藥集團、王老吉大健康公司100萬元。對于加多寶“紅罐涼茶改名加多寶”等相關廣告，則判決其不構成虛假宣傳。（北京日報）
點評：目前，我國涼茶市場增速正在逐漸放緩，層出不窮的新飲品競相搶占市場。內憂外患之下，兩大涼茶巨頭最大的挑戰仍是“產品”二字。
《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》將于今年10月正式實施
近日，市場監管總局會同國家衛生健康委制定并發布《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》，推進保健食品注冊備案雙軌制運行，建立開放多元的保健食品目錄管理制度，以原料目錄和功能目錄為抓手，進一步強化產管并重，社會共治。（中國市場監管報微信號）
點評：《辦法》是貫徹落實中共中央、國務院《關于深化改革加強食品安全工作的意見》，進一步深化“放管服”改革，推進保健食品注冊備案雙軌制運行的一項重要監管制度和保障措施。針對當前保健食品審評審批面臨的問題，通過“兩個目錄”實現注冊備案的雙軌運行、保證產品的安全有效，力爭管住、管活、管優，用科學監管理念促進產業高質量的健康發展，用更優質的產品服務于人民日益增長的健康需求。
國務院常務會議提出五方面舉措穩定生豬生產
21日召開的國務院常務會議提出，綜合施策恢復生豬生產，取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定，發展規模養殖、支持農戶養豬，加強動物防疫體系建設，保障豬肉供應等五方面舉措。（新華網）
點評：會議要求地方取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定，對關停搬遷的養殖場（戶）安排用地支持異地重建，都將推動生豬產能恢復，但需要多部門共同努力聯合實施才能有效。目前基層獸醫體系還不夠健全，通過采取措施加強動物防疫體系建設，將使我國生物安全和疫病防控能力得到有效提升，有利于產業長遠發展。適時啟動社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤聯動機制，意味著將適時采取措施，降低價格上漲對于困難群體的影響，是保障民生的重要體現。
2019年上半年系列報告3：肉及肉制品抽檢分析報告
中國食品安全網信息服務中心匯總了2019年上半年國家及地方（省/自治區/直轄市）市場監管部門發布的食品安全監督抽檢公告，對肉及肉制品抽檢信息進行匯總統計，從抽檢量、抽檢合格率、產地、不合格項目及成因等方面進行了分析研究。2019年上半年國家及地方各級市場監管部門共計抽檢肉及肉制品32204批次，其中國家抽檢5611批次，上半年共計抽檢肉及肉制品合格樣品31846批次，不合格樣品358批次，抽檢合格率為98.89%，高于全食品行業抽檢合格率平均水平（食品行業抽檢合格率平均水平為98.00%）。（中國食品安全網）
點評：肉及肉制品抽檢中發現的問題包括獸藥殘留超標或檢出禁用獸藥、微生物超標、超范圍或超限量使用食品添加劑、質量指標不符合標準、污染物超標，其中獸藥殘留超標或檢出禁用獸藥問題最為突出。
微商顏如玉涉虛假宣傳被罰百萬后稱：系代理商行為
近日，微商“顏如玉”的最高級別代理商金華市梨大膽生物科技有限公司，因涉嫌虛假宣傳遭到當地市場監管部門的頂格處罰，罰款100萬，引發網友關注。顏如玉官方微博發布聲明，稱代理商的行為是個體行為，與顏如玉無關。（觀察者網）
點評：從處罰決定書中可以看到，代理商在廣告中使用了“顏如玉，中國女排供應商，唯一一款可以讓人體吸收98%以上膠原蛋白”等相關宣傳語，當地監管部門認為這些是不符合宣傳規定的，稽查人員表示，顏如玉就是普通產品而已。然而，雖然顏如玉立即與代理商撇清了關系，但事實上，其官網首頁明確標注，產品是中國國家女子排球隊供應商，“具有95-99.8%的高吸收率”的說法也始終存在。
10元變4元羊奶價格腰斬式下跌！羊入怪圈為哪般？
羊奶因為營養豐富，易于消化吸收，近年來得到了越來越多消費者的青睞。市場需求激增，也讓不少奶山羊養殖戶擴大了養殖規模。不過最近，在我國奶山羊的主產地陜西，一些養殖戶卻在出售自家的奶山羊，有的羊甚至被當作肉羊出售，這是什么原因呢？養殖戶范新院告訴記者，變賣奶山羊主要是因為羊奶不賺錢了。去年，一公斤羊奶的價格，最高達到了10元，而今年，卻一度降到了4元。（央視財經微信號）
點評：羊奶粉消費下降，主要原因是出生率下降。從企業經營業績上來看，主要是由于市場集中度提升，大型企業加快了對于渠道的布局和產品突破，導致大量的中小品牌和中小企業業績大幅下滑。
二、國際熱聞
1、國際預警
烏克蘭西部一地區接近十萬只豬疑似感染非洲豬瘟
據世界動物衛生組織（OIE）消息，2019年8月19日，烏克蘭環境、食品與農村事務部向OIE通報稱，烏克蘭西部一地區發生非洲豬瘟疫情。（中國食品安全網）
點評：目前烏克蘭已采取撲滅措施，疫情仍在繼續，烏克蘭環境、食品與農村事務部將提交每周的后續報告。
疑似遭到李斯特菌污染美國召回近62噸家禽產品
據美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）消息，2019年8月20日，美國農業部食品安全檢驗局發布召回通告，Tip Top Poultry, Inc.正在召回大約135810磅的全熟家禽產品，因為這些產品可能受到了李斯特菌的污染。（中國食品安全網）
點評：受召回產品于2019年1月21日生產，標簽上印有“PACKDATE 01/21/19”。帶有美國農業部的檢驗標記編號“P-17453”。這些產品在美國全國范圍內分銷。
英國發布第四次雞肉中彎曲桿菌水平的調查報告
2019年8月13日，英國食品安全局（FSA）發布了第四次英國零售雞肉中彎曲桿菌水平調查報告。（中國食品安全網）
點評：英國食品安全局建議消費者，遵循良好的衛生和烹飪習慣，如將生雞肉包裝好放在冰箱底部；在處理生雞肉后，用肥皂徹底洗手以及在烹飪時確保雞肉徹底煮熟等等，這樣能夠保證食用雞肉的安全性，避免感染彎曲桿菌。
美國FSIS更新對家禽取樣計劃的通知
2019年8月22日，美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）發布27-19號通知，更新對家禽取樣計劃的通知。（中國食品安全網）
點評：美國FSIS增加了一些企業的取樣任務數量，取消了某些禽類產品的所有取樣。
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2019年第33周）
據歐盟官方網站消息，在2019年第33周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有6例。（中國食品安全網）
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，注意食品中致病菌的存在及食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證產品的安全性，規避出口風險。
2019年8月輸日食品違反日本食品衛生法情況（8月19日更新）
8月份以來，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。（中國食品安全網）
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，保證產品的安全性，規避出口風險。
2、國際食品
越南查獲1噸不合格月餅專用面粉
據越南北江省公安部信息：2019年8月7日，該省市場監管人員與交通警察聯合執法對相關車輛進行安全檢查，并發現：車牌號為12B - 00307的卡車運載約1噸月餅專用的低筋面粉，在檢查的過程中司機不能提供此批貨物的發票和相關憑證。（中國食品安全網）
點評：對貨主的不法行為越南相關部門將會給予相應的罰款處理。目前，該批貨物已被全部銷毀。
邊境植物檢疫新規8月19日在俄生效
據俄媒Prime8月19日報道：根據俄羅斯政府法令要求，國家邊境檢查站于2019年8月19日起正式執行國家植物檢疫新規要求。（中國食品安全網）
點評：新規實施的目的是簡化俄羅斯邊境檢查站的植物檢疫控制程序，從而提高辦事效率。
澳大利亞ACCC：牛和牛肉行業的透明度有待提高
2019年8月20日，澳大利亞競爭與消費者委員會（ACCC）發布消息，澳大利亞的牛和牛肉行業已經采取了一些措施來提高加工者和農場主之間交易的透明度。（中國食品安全網）
點評：ACCC建議通過采用買方登記冊，確定買方打算購買哪些商品，從而提高銷售場所的透明度，但是在這個問題上目前沒有任何進展。
西班牙：150人感染李斯特菌其中1人死亡
西班牙官方宣布，國內暴發李斯特菌疫情，已確診150人被感染，其中1人死亡。（人民網）
點評：西班牙衛生部發布報告稱，此次暴發李斯特菌疫情與安達盧西亞地區有關，那里有一個豬肉包裝廠，實驗室的分析表明，該廠的一個產品含有李斯特菌。
研究發現：1992年-2017年英國巧克力產品中的糖含量增加了23%
據英國Food Navigator網報道，一項研究發現，1992年至2017年英國巧克力糖果產品的含糖量增加了23%。（中國食品安全網）
點評：中國食品安全網提醒消費者，食用高糖高能量產品要適量，過多食用會導致肥胖、齲齒等，對身體健康造成危害，要均衡飲食養成良好的習慣。
三、食品科技
經常吃蔥屬蔬菜腸癌風險低很多
中國醫科大學附屬第一醫院的研究者發現，食用蔥屬蔬菜包括大蒜、韭菜、洋蔥、韭黃和大蔥等，能顯著降低患結腸直腸癌的風險。（中國婦女報）
維生素含量高新品白菜形似“黃玫瑰”
南京農業大學侯喜林教授研究團隊育成“黃玫瑰”白菜品種，整株形似玫瑰，葉片黃綠色，維生素C含量高，它們還能有效抵御霜霉病、黑斑病等多類蔬菜“頑疾”，在零下9.6℃的寒冬臘月依然可以“歡快”生長。不僅如此，在2℃—6℃的低溫環境下，溫度越低，黃玫瑰的葉片越黃，類胡蘿卜素也越高。（科技日報）
“玫瑰系列”彩色馬鈴薯新品種首獲國家認證
近日，記者從西北農林科技大學獲悉，該校特聘教授陳勤及其團隊培育的彩色馬鈴薯新品種“紫玫瑰2號”“紅玫瑰3號”“黑玫瑰4號”獲得國家農業農村部植物新品種權證書，并通過國家非主要農作物新品種登記。這在該校歷史上實現了馬鈴薯新品種培育的零突破。（農民日報）
美媒：研究表明植物蛋白比動物蛋白更利于健康
美媒稱，肉類并非健康的蛋白質來源。從植物中獲取人體必需的蛋白質要好得多。一般而言，側重于植物的飲食往往更健康。（參考消息網）
