中國食品安全網訊 ( 田春林 彭艷)近日,筆者從湖南省湘西州市場監管局了解到,該州市場監管部門不斷創新食品安全監管方式方法,充分發揮食品技術監督的優勢,堅持檢管結合,零距離服務,助力食品生產經營企業高質量發展。
抓監測,強支撐。一是依法履行食品監督抽檢職能,強力推進食品抽檢工作,充分發揮食品抽檢技術支撐作用。截止8月22日,全州共完成食品、食用農產品抽樣1871批次,完成抽樣任務數2773批次的67.47%;完成檢驗數1179批次,完成檢驗任務數2773批次的42.52%;合格1168批,合格率99.07%;抽檢信息公示1179批次,公示率100%。為食品監管執法提供了有力的技術支撐。二是建立食品安全評價性抽檢評價抽樣哨點制度,全州在食品生產經營者新設立食品安全評價性抽樣哨點58個,哨點覆蓋食品生產企業、食品超市、經營店及餐飲服務單位,為食品安全評價性抽檢奠定堅實的基礎。
抓監管,防風險。一是加強食品安全風險防控工作,加強不合格食品生產企業跟蹤檢查、專項檢查。依法對國抽省抽16起不合格食品進行處置。督促指導10余家食品生產經營企業抓好食品生產經營不合格食品整改工作,幫助企業分析排查原因、落實整改措施,提升了企業食品經營管理水平和產品質量安全。在不和格食品處置中,強化檢管結合、零距離服務,有效的推動了食品生產經營企業的健康發展。二是建立食品監督抽檢抽查長效機制,建立食品安全執法檢查人員名錄庫、食品生產經營企業目錄庫和不合格食品處置處置管理辦法。制定出臺《2019年湘西州食品安全監督抽檢實施方案》《湘西州2019年食品安全監督抽檢抽查工作實施方案》,大力推行食品抽檢和監督檢查“雙隨機,一公開”,加大不合格食品核查處置及信息公開力度,督促食品生產經營者強化食品安全風險防控意識,落實食品安全主體責任,有效防控苗頭性、系統性、區域性食品安全風險。