上海靜安區多舉措普及宣傳食品安全知識

發布日期：2019-08-27 11:53:56 來源：互聯網

本報訊（ 趙永恒 記者黃官國）近期，上海市靜安區多個片區開展了食品安全知識宣傳活動，切實提升了居民的食品安全知識水平。

鐵路上海站地區管委辦和天目西路街道食藥安辦開展食品安全科普知識進軍營活動。近日，鐵路上海站地區管委辦和天目西路街道食藥安辦在武警五中隊共同開展食品安全科普知識進軍營活動。工作人員向武警官兵分發了食品安全宣傳資料，宣講《食品安全法》，并就相關內容進行深入淺出的講解。活動不僅增強了武警官兵的食品安全意識，提高了餐飲消費、食品采購等方面的認知水平，也增進了軍政關系，得到武警官兵一致認可和好評。

靜安寺街道食藥安辦開展快檢室開放日活動。日前，靜安寺街道食藥安辦牽頭屬地市場監管所，組織嘉園居民區居民代表參觀市場監管所食品快速檢測實驗室。監管人員為居民代表們講解了食品快速檢測設備的使用方法和檢測原理，介紹了食品快速檢測的種類，并且演示了食品快速檢測方法。居民代表們表示，學到了很多食品安全知識并希望能進一步拓展食品快檢的范圍，讓居民能夠更加放心地購買農貿食品。

曹家渡街道食藥安辦開展食品安全科普講座。近日，曹家渡街道食藥安辦舉辦食品安全科普宣傳活動，邀請上海市食品協會專家委員會主任、教授級高級工程師馬志英開展題為《長壽和保健食品的奧秘》科普知識講座。街道14個居委會的食品安全“一站三員”和社區居民代表近百人參與。

江寧路街道食藥安辦開展“夏令美食”活動。近日，江寧路街道食藥安辦牽頭街道健康自我管理小組，在陜西北路919號愛老家園開展“夏令美食”活動。主辦方為居民普及了夏季食品安全知識，著重作了夏季食品安全風險提示并發放夏季食品安全宣傳材料。

石門二路街道食藥安辦開展食品安全主題活動和食品安全科普參觀活動。近日在祥福居委會開展食品安全主題活動，社區居民、志愿者、食品安全“一站三員”參加。活動邀請上海市食品研究所項目工程師為居民們帶來西點泡芙制作互動體驗課。老師通過操作演示，向居民講解如何選擇合適、安全的原材料，強調操作時需注意的安全衛生事項。通過活動，居民們不僅學習了西點的制作方法，也學到了食材的選購、保存技巧等知識及如何通過查看食品配料表避免購買到含反式脂肪酸的產品。街道食藥安辦組織居民區“一站三員”、志愿者近80人在益海嘉里糧油工廠開展科普參觀活動。工廠工作人員帶領志愿者們參觀了工廠的食用油罐裝車間。國家一級公共營養師、一級健康管理師為大家帶來題為“科學選擇食用油”講座，科普了日常食用烹調油的分類等知識，為家庭合理健康食用烹調油提供參考指導。還就如何限定油脂攝入量、如何通過看食品標簽選購優質的食用油及通過購買可溯源的食品保障食品安全等給大家支招。