淮北市市場監(jiān)管局以零容忍態(tài)度嚴查學(xué)校食堂食品安全
發(fā)布日期：2019-08-27 11:52:57 來源：互聯(lián)網(wǎng)
8月21日至23日，市市場監(jiān)督管理局副局長趙海浩帶領(lǐng)市縣區(qū)市場監(jiān)管局工作人員對全市12家先期開學(xué)軍訓(xùn)的學(xué)校食堂進行食品安全監(jiān)管執(zhí)法及風險隱患排查整治專項檢查。
為全面掌握學(xué)校食堂管理真實情況，檢查組采取“四不兩直”方式直奔基層、直插現(xiàn)場，重點落實學(xué)校食品安全校長是第一責任人及基本的食品安全制度，《食品經(jīng)營許可證》及從業(yè)人員有效健康證明，晨檢記錄、餐飲具清洗消毒、食品留樣記錄、食材采購索證索票、貯存加工、添加劑管理和使用等方面開展全面檢查。本次檢查共出動執(zhí)法車輛5車次、執(zhí)法人員35人次、檢查學(xué)校食堂12家、共發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患53個、食品監(jiān)督抽檢2批次、現(xiàn)場下達整改意見書4份、責令停業(yè)1家、立案查處4家。專項檢查將持續(xù)到9月底，實現(xiàn)對全市學(xué)校食堂檢查的全覆蓋。
此次專項檢查強調(diào)指出，學(xué)校就餐人數(shù)眾多、萬千家長高度關(guān)注，是食品安全監(jiān)管工作的重中之重。各縣區(qū)市場監(jiān)管部門要充分認識學(xué)校食品安全管理的極端重要性和政治敏感性，要認真落實上級工作部署，于秋季正式開學(xué)后對所有學(xué)校食堂（托幼機構(gòu)）進行100%檢查。市市場監(jiān)管局將嚴格按照習(xí)近平總書記對食品安全工作提出的“四個最嚴”要求和對學(xué)校食品安全“零容忍”的態(tài)度，持續(xù)對縣區(qū)局督促學(xué)校落實隱患整改和案件辦理情況的跟蹤督辦，確保廣大師生吃得安全，確保今年學(xué)校食堂食品安全“零事件”目標的實現(xiàn)。
