四川省綿陽市多措并舉 全力保障科博會食品安全
發布日期：2019-09-04 14:57:06 來源：互聯網
中國食品安全網訊（鄧夢 記者程伯全） 第七屆中國（綿陽）科技城國際科技博覽會將于9月5日開幕，四川省綿陽市市場監督管理局多措并舉，全力做好科博會食品安全保障工作。
記者了解到，該局在科博會舉辦前對會展中心駐場的食品攤點、盒飯供應商進行了資質審核，派出快檢車，對有重點保障任務的酒店、主會場進行食物抽檢。綿陽市各市場監管所也對各自轄區內的酒店和盒飯供應單位進行了專項檢查，要求有問題的進行責令限期整改。此外，還與為科博會供餐的單位簽訂了重大活動食品安全保障責任書。
據悉，科博會期間，綿陽市市場監管部門還將派專人實行駐點巡查，對供餐單位的食品原料采購、貯存、使用及食品經營場所進行規范檢查和指導；審核供餐單位的供餐食譜，禁止提供生拌菜、生食海（水）產品等高風險菜品、外購熟食供餐（預包裝熟食品除外）；要求供餐單位使用的餐飲加工用水必須符合食品安全標準；督促供餐單位嚴格落實餐飲食品安全相關規定，嚴格執行晨檢、食品留樣等制度。
