江蘇省市場監(jiān)監(jiān)管理局發(fā)布節(jié)日食品安全消費(fèi)提示

發(fā)布日期：2019-09-15 20:08:06 來源：互聯(lián)網(wǎng)

隨著中秋、國慶等佳節(jié)臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期。江蘇省市場監(jiān)督管理局結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，發(fā)布中秋國慶消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者把好安全關(guān)，科學(xué)、理性消費(fèi)，樹立維權(quán)意識(shí)。

節(jié)日期間，各類糕點(diǎn)、月餅等傳統(tǒng)節(jié)令食品，種類繁多，品種豐富，風(fēng)味各異。在消費(fèi)時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：一是從正規(guī)渠道購買。建議通過正規(guī)渠道購買糕點(diǎn)、月餅，并留存購物憑證。購買時(shí)，注意查看包裝是否完整，仔細(xì)閱讀包裝上的相關(guān)信息，如配料表、營養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。如果是購買散裝月餅，要注意查看盛放容器是否清潔。二是在購買網(wǎng)絡(luò)銷售的自制月餅時(shí)，一定要確認(rèn)制作者具有網(wǎng)絡(luò)食品銷售的資質(zhì)，還要仔細(xì)查看產(chǎn)品保質(zhì)期。如果屬于非焙烤型、水分含量高的月餅，必須具有冷藏包裝，避免在儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過程中出現(xiàn)微生物超標(biāo)。三是要適量食用。大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者，建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。

就餐消費(fèi)方面，一是外出就餐時(shí)，選擇持有有效證照、餐飲食品安全量化等級高的餐飲服務(wù)單位就餐，就餐前要注意檢查食物感官性狀是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透，就餐后索取發(fā)票等憑證。二是e網(wǎng)上訂餐時(shí)，選擇網(wǎng)上公示有效證照、餐飲食品安全量化等級高、距離近的餐飲服務(wù)單位訂餐，盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品，收到食品后及時(shí)食用，勿長時(shí)間存放。三是家庭就餐時(shí)，采購食品要新鮮，清洗、切配、儲(chǔ)存食品避免生熟交叉污染，菜肴做到燒熟煮透；不暴飲暴食，做到葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等健康食品。

最后提醒廣大消費(fèi)者，食用購買的食品或者在外就餐出現(xiàn)不適，要及時(shí)就診，保留相關(guān)資料，撥打投訴舉報(bào)電話12315。（沈劍）