四川省南部縣市場監管局全力護航升鐘湖釣魚大賽
發布日期：2019-09-18 08:36:28 來源：互聯網
中國食品安全網訊（陳迪 記者程伯全） 近日，記者從四川省南部縣市場監督管理局了解到，為切實做好升鐘湖釣魚大賽期間的食品藥品暨特種設備安全保障工作，該局制定專項保障方案，成立了5個工作組，重點對酒店及周邊農家樂食品安全情況進行監督檢查，堅決打擊特種設備違法違規行為，全力為釣魚大賽保駕護航。
檢查后廚
據悉，從9月1日起，南部縣升鐘市場監管所對景區各供餐單位、周邊農家樂、藥店、診所及其它食品經營單位和特種設備進行了監督檢查，針對發現的問題立即整改銷號。9月10日-13日，由縣市場監管局領導帶領3個綜合檢查督察組對各項工作進行檢查驗收，并與酒店、農家樂等餐飲服務單位逐一簽訂了《釣魚賽期間餐飲服務食品安全保障承諾書》，對升水區餐飲單位從業人員就保障釣魚大賽食品安全和法規知識進行了專題培訓。
此外，縣市場監管局在10個供餐點共派出了8名食品安全監督駐點員，對食品原料、加工、分餐、消毒等環節進行24小時駐點監管，保障了釣魚大賽順利開幕。
