近日,石家莊市商務局發布了“2019十大石字號傳統特色美食”及“2019十大石字號傳統特色美食品牌店”。
為深入挖掘石家莊傳統特色飲食文化,石家莊市于今年8月啟動了2019石字號傳統特色美食評選活動,活動吸引了超百家名吃、名店報名參選。經過評選,平山古月豆腐、靈壽手搟腌肉面、藁城宮面、金毛獅子魚、稻香村酥皮糕點、雙鴿圓火腿、平山水渣溝腌肉、無極七汲烤全羊、百尺桿水餃、正定崩肝獲“2019十大石字號傳統特色美食”稱號。正太飯莊、平山柏坡匯源飯店、正定正順饸饹館、石家莊飯店、三江餃子王飯店、正定梁家排骨館、紅星飯莊、起龍餐飲欒城店、谷連天、老黑貓飯店獲“2019十大石字號傳統特色美食品牌店”稱號。(任學光)