九江市共青城市開展2019年秋季校園食品安全專項整治工作

發布日期：2019-10-10 09:16:10 來源：互聯網

中國食品安全網訊（熊良建）?為加強校園食堂及其周邊食品安全監管，嚴防學生食物中毒等食品安全事故的發生，保障師生身體健康和社會穩定，近日，九江市共青城市市場監管局聯合教體局開展秋季校園食品安全專項整治行動。

要求學校開展自查自糾。該局嚴格要求各級各類學校對本學校食堂食品安全工作進行全面、深入、細致的自查，對問題和隱患進行整改。同時填寫《2019年秋季開學學校食品安全風險隱患排查監督檢查和自查表》

開展專項監督檢查。該局組成聯合檢查組，按照整治重點對各校園周邊食品安全工作、校園食堂自查情況進行檢查督導。督促學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》，嚴禁中小學、托幼機構及校外培訓機構食堂加工制作冷葷涼菜；嚴禁違規加工制作豆漿、豆角（四季豆）；嚴禁學校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽、散裝食用油；嚴禁面制品中使用含鋁膨松劑；嚴防學校食堂食物中毒事故的發生，督查責成學校制定食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。

此次專項整治共檢查學校食堂76家，檢查組對在監督檢查中發現的一般食品安全隱患予以警告，并下達責令改正通知書49份，專項抽檢42批次，對存在較大、重大食品安全隱患的1家食堂下達停業整改。同時該局將進行“回頭看”，對整改不到位的進行處罰，對抽檢不合格的單位進行立案查處。