福州市鼓樓區市場監管局扎實推進網絡餐飲食品安全監管
發布日期：2019-10-15 14:10:11 來源：互聯網
一是運用“智慧食安”監管平臺中“網絡訂餐食品安全監測服務”模塊，通過系統設定，生成違規經營商戶名稱、地址、聯系方式等信息，實現網絡食品安全監測預警。目前，該平臺已完成美團外賣及餓了么的數據爬取2123條，將進一步生成預警數據。二是聯合區數字辦，將網絡檢測數據納入“鼓樓智腦”大數據，通過綜合整理分析，實現網絡食品安全問題早發現、早預警、早處置；同區檢察院開展“雙隨機”抽查、飛行檢查等，將相關線索和案件錄入兩法平臺。今年以來，累計檢查網絡餐飲服務第三方平臺、自建網站83家次，入網餐飲服務提供者617家次。三是指導平臺和入網餐飲單位在平臺發布“明廚亮灶”視頻，向消費者在線實時展示后廚情況，提高網絡餐飲食品安全社會共治群眾參與度。
