福州鼓樓區市場監管局加強網絡餐飲食品安全監管
發布日期：2019-10-15 14:10:23 來源：互聯網
中國食品安全網訊（記者 朱定榮） 為加強對網絡餐飲食品安全監管，保障消費環境安全，福州市鼓樓區市場監督管理局多舉措持續推進網絡餐飲食品安全整治行動。
該局運用“智慧食安”監管平臺中“網絡訂餐食品安全監測服務”模塊，通過系統設定，生成違規經營商戶名稱、地址、聯系方式等信息，實現網絡食品安全監測預警；聯合鼓樓區數字辦，將網絡檢測數據納入“鼓樓智腦”大數據，通過綜合整理分析，實現網絡食品安全問題早發現、早預警、早處置；同區檢察院開展“雙隨機”抽查、飛行檢查等，將相關線索和案件錄入兩法平臺；同時，指導平臺和入網餐飲單位在平臺發布“明廚亮灶”視頻，向消費者在線實時展示后廚情況，提高網絡餐飲食品安全社會共治和群眾參與度。
今年以來,該局累計檢查網絡餐飲服務第三方平臺、自建網站83家次,入網餐飲服務提供者617家次，“智慧食安”監管平臺已完成美團外賣及餓了么的數據爬取2123條，將進一步生成預警數據。
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