福州連江縣推進(jìn)食品小作坊提檔升級(jí)

發(fā)布日期：2019-10-22 11:05:03 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳昕 陳金山 記者朱定榮） 為進(jìn)一步解決食品小作坊差、亂、散和食品安全問(wèn)題，促進(jìn)地方特色小吃食品小作坊向規(guī)范化發(fā)展，推進(jìn)食品小作坊提檔升級(jí)，近日，福州市連江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展小作坊食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。

連江縣是食品小吃大縣，其肉燕、魚(yú)丸、線面、豆腐、白果等小作坊食品深受消費(fèi)者喜愛(ài)，連江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，以肉燕、線面、豆腐等食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，持續(xù)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)加工、違法使用、濫用食品添加劑及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等違法行為。按照規(guī)定對(duì)有一定條件的小作坊經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行指導(dǎo)升級(jí)，幫助經(jīng)營(yíng)者改善設(shè)施條件，達(dá)到小作坊許可要求，依法申請(qǐng)取證，規(guī)范行業(yè)健康有序發(fā)展。同時(shí)，采取市場(chǎng)倒逼方式，強(qiáng)化監(jiān)管，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域張貼小作坊整治通告強(qiáng)化宣傳，并加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小超市、食雜店索票索證監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)者從無(wú)證的食品加工小作坊進(jìn)貨。

截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員470余人次，檢查小作坊93家，檢查相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)戶185余戶次,指導(dǎo)21家小作坊申請(qǐng)取證。