據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2019年11月1日—2019年11月7日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為118.98，比上周上升0.49個點，比去年同期上升15.41個點。

本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.6～2.6%之間（如表1所示）。

表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度 

產(chǎn)品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環(huán)比 

同比 

單位（元/公斤） 

（%） 

豬肉 

51.74 

52.09 

19.45 

0.7% 

167.8% 

羊肉 

67.98 

68.18 

57.91 

0.3% 

17.7% 

牛肉 

69.23 

69.75 

58.91 

0.8% 

18.4% 

雞蛋 

11.69 

11.99 

9.07 

2.6% 

32.2% 

白條雞 

20.87 

20.33 

15.03 

-2.6% 

35.3% 

 

本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-3.9～2.4%之間（如表2所示）。

 

 

表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度 

產(chǎn)品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環(huán)比 

同比 

單位（元/公斤） 

（%） 

活草魚 

12.93 

13.24 

13.65 

2.4% 

-3.0% 

活鯽魚 

15.27 

14.68 

14.46 

-3.9% 

1.5% 

活鯉魚 

11.91 

11.98 

11.80 

0.6% 

1.5% 

白鰱活魚 

7.94 

7.72 

6.72 

-2.7% 

15.0% 

花鰱活魚 

13.68 

13.53 

13.04 

-1.1% 

3.7% 

大帶魚 

36.36 

36.50 

36.86 

0.4% 

-1.0% 

大黃花魚 

44.04 

44.21 

45.93 

0.4% 

-3.7% 

 

全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.06元/公斤，環(huán)比下降2.0%，同比下降1.5%。

監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周豆角、西紅柿、茄子、黃瓜和蒜苔價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為10.5%、4.4%、4.4%、3.4%、1.9%（如表3所示）；大蔥、萵筍、大白菜、芹菜和菠菜價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為13.9%、12.1%、11.8%、10.4%、9.8%（如表4所示）。

表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜 

產(chǎn)品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環(huán)比 

同比 

單位（元/公斤） 

（%） 

豆角 

6.01  

6.64  

5.78  

10.5% 

14.9% 

西紅柿 

3.58 

3.74 

5.46 

4.4% 

-31.5% 

茄子 

3.27 

3.41 

3.41 

4.4% 

0.1% 

黃瓜 

4.50 

4.65 

2.93 

3.4% 

58.7% 

蒜苔 

7.27 

7.40 

5.73 

1.9% 

29.2% 

  

表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜 

產(chǎn)品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環(huán)比 

同比 

單位（元/公斤） 

（%） 

大蔥 

2.54 

2.19 

3.10 

-13.9% 

-29.5% 

萵筍 

2.40 

2.11 

2.37 

-12.1% 

-11.1% 

大白菜 

1.11 

0.98 

1.14 

-11.8% 

-13.8% 

芹菜 

2.79 

2.50 

2.95 

-10.4% 

-15.2% 

菠菜 

4.51 

4.07 

3.19 

-9.8% 

27.3% 

本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為5.22元/公斤，環(huán)比下降1.8%，同比下降12.1%（如表5所示）。

表5 重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度 

產(chǎn)品種類 

上周 

本周 

去年同期 

環(huán)比 

同比 

單位（元/公斤） 

（%） 

富士蘋果 

7.13 

6.54 

7.49 

-8.3% 

-12.7% 

巨峰葡萄 

6.54 

6.85 

8.19 

4.7% 

-16.3% 

香蕉 

4.83 

4.66 

5.74 

-3.6% 

-18.8% 

菠蘿 

4.98 

4.92 

5.04 

-1.2% 

-2.3% 

西瓜 

3.11 

3.16 

3.28 

1.5% 

-3.7% 

注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。