“2018年中國進(jìn)口食品增長迅速,進(jìn)口總額達(dá)735.69億美元,比2017年凈增長119.15億美元,同比增長19.33%。我國進(jìn)口食品來源地達(dá)185個(gè),水海產(chǎn)品及制品、肉類及制品、乳品進(jìn)口額突破百億美元規(guī)模。伴隨著消費(fèi)食品升級(jí),更多優(yōu)質(zhì)進(jìn)口食品正不斷豐富中國居民的餐桌。”11月7日下午,由中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦、光明食品集團(tuán)承辦的2019中國進(jìn)口食品行業(yè)峰會(huì)在上海國家會(huì)展中心舉行,并發(fā)布了《2019中國進(jìn)口食品行業(yè)報(bào)告》。
光明食品集團(tuán)黨委書記、董事長是明芳參加揭牌儀式,黨委副書記、總裁劉平作《布局全球食品產(chǎn)業(yè) 助力中國消費(fèi)升級(jí)》主旨演講。他指出,食品行業(yè)已經(jīng)成為我國最大制造業(yè),在全球化、規(guī)模化和行業(yè)細(xì)分的驅(qū)動(dòng)下,全球食品供應(yīng)鏈在經(jīng)歷深度融合,并催生我國食品產(chǎn)業(yè)“買于全球,賣到全球”的貿(mào)易格局。他表示,光明食品集團(tuán)愿意以開放的胸懷、創(chuàng)新的能力和主動(dòng)融合交流的意愿推動(dòng)進(jìn)口食品行業(yè)健康發(fā)展,讓人民有更多獲得感和幸福感。
江南大學(xué)副校長、食品學(xué)院教授顧正彪從中國進(jìn)口食品的發(fā)展與特征、食品科技創(chuàng)新的重要性與趨勢、未來食品發(fā)展的建議三方面主題演講《科技創(chuàng)新與未來食品》。中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長姜俊賢,京東集團(tuán)干貨與食品部總經(jīng)理劉利振,路易達(dá)孚集團(tuán)全球副總裁、北亞區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官周學(xué)軍,SGS集團(tuán)東北亞區(qū)農(nóng)產(chǎn)食品部副總裁、中國農(nóng)產(chǎn)食品、生命及日化事業(yè)群總經(jīng)理吳航軍分別對(duì)《擴(kuò)大食材進(jìn)口、繁榮中國餐飲》《食品的創(chuàng)變與未來發(fā)展》《中國消費(fèi)者進(jìn)口食品消費(fèi)洞察》《世界各國食品標(biāo)準(zhǔn)與檢測情況分析與預(yù)警》等主題進(jìn)行了主題演講。