散戶拿錢就“跑”？官方這樣解釋！“南豬北養”走向末路……

發布日期：2019-12-02 15:35:16 來源：互聯網

2019年11月29日，據中國養豬網豬價系統數據監測顯示，我國外三元生豬價格為32.00元/公斤，價格較昨日下跌0.18元/公斤，較上周下跌0.70元/公斤，較上月下跌8.92元/公斤，較去年同期上漲18.34元/公斤。

上述數據顯示，我國生豬價格仍在下行，暫無好轉苗頭，我們不再贅述。今天來聊聊豬市！

　　散戶收下政府補貼迅速抽身……

眾所周知，泔水養豬是造成非洲豬瘟感染的重要因素，有相關數據表明，在中國發生的前21起非洲豬瘟疫情中，有62％的疫情與飼喂餐廚剩余物有關。這些疫情多分布在城鄉結合部，往往呈多點集中發生。

因此官方開始發布禁止“泔水豬”的規定，這一新規可能對規模豬場的影響尚在可接受范圍內，但對于哪些用泔水喂豬的主體——中小散戶影響不可謂是不大！國家雖然沒有明確對中小散戶發出禁令，但從接連幾個出臺的政策看，至少不像對規模化大場一樣態度積極。

自非洲豬瘟暴發后，官方開始從上到下力推“兩場（規模化豬場和種豬場）”保護，清退“兩場”周邊3公里內的中小散戶，目的是在大場周邊構建生物安全屏障，抵御豬瘟疫情。

被勸退的散戶有些排斥，更多的是借驢下坡，收下政府的錢迅速從養豬業里抽身。從目前爆發的案例來看，豬瘟來襲，最先倒下的是這些中小散戶，因此大部分散戶選擇把家養的幾十頭或最多兩三百頭豬拋售后，可以迅速變現，提前脫身。

湖南省畜牧獸醫研究所總畜牧師彭英林參與了湖南的“兩場”保護行動。他表示，散戶大多數比較配合。他們早就因為豬瘟而惶惶終日，正好不再趟這個渾水。
 

“南豬北養”格局被徹底打破……

在南方，從2014年就已經開始的“環保退養”進一步加劇。截至2017年底，全國劃定的禁養區共4.9 萬個，關閉或搬遷禁養區內的畜禽養殖場共21.3 萬個。大規模“環保退養”對生豬養殖的影響很大。從2015年開始，生豬出欄銳減，在2015年至2017的兩年里，累計清退的生豬產能達到6000 萬頭，平均年均減少產能3000萬頭。

與之相對，國家要求東北等潛力增長區的生豬產量年均增長1～2個百分點，2016年至2020年期間共增長5～10個百分點。可以看出，國家正在通過優化區域布局，積極引導生豬產能向東北等環境容量大的地區轉移。

但是進入2019年，國家層面開始明確“分區防控”的戰略布局，于2019年2月，發布《全國非洲豬瘟等重大動物一定區域化防控方案（征求意見稿）》，將全國分為北部、西北、東部、中南和西南五大防疫區。

除了防疫以外，分區防控帶來的一個更重大改變是：原有的“南豬北養”格局被徹底打破。

官方表示，“過去我們的想法是想充分發揮各地的比較優勢，哪個地方適合養豬，有飼料，我們就在這個地方大力發展養豬，哪個地方沒有這個優勢，我們就不養豬了。現在看來這個辦法從經濟效益上來講，是合適的。但是從防疫上來講，是絕對有問題的。”

要從長期防控非洲豬瘟等重大動物疫病的要求出發，科學規劃生豬養殖布局。各個省份都要保持有一定規模的養殖量，區域內要大致做到供需平衡。特別是南方及大中城市周邊地區，要鼓勵建設高水平高質量的養殖企業，確保一定的自給力，不能盲目的禁養限養，更不能一關了之、一棄了之。

這樣的話，生豬的生產布局要做一定的調整。胡春華表示，這不是一個權宜之計，是長期措施。這也意味著，“南豬北養”格局徹底被打破，并且會一直持續下去。

拓展閱讀……

隨著中國國內生豬產能的恢復，豬肉價格也從10月的高點回落，自11日其出現9連降；與此同時，其他國家的豬肉市場卻出現了問題。據外媒近日報道，美國農業部食品安全檢驗局宣布，由于未經過檢查，將召回大約51.5萬磅的豬肉產品（約為23.36噸），包括豬里脊肉，豬排骨和豬排等。

目前，美國農業部已經將這批“問題豬肉”歸類為“I類”召回事件，即具有很高的健康風險——使用該產品可能嚴重危害健康或者導致死亡，他們敦促消費者不要食用這些豬肉。但媒體報道稱，這些豬肉可能運到了分銷商和美國伊利諾伊州的零售地點，甚至進入了消費者的冰箱里。