廣安有人買到“夜光豬肉”？

發(fā)布日期：2020-01-11 11:49:10 來源：互聯(lián)網(wǎng)

黑暗的夜里，豬肉發(fā)著幽藍的光……如果不是親眼見到，陳先生怎么也不相信，豬肉也會發(fā)光。

陳先生：太恐怖了！豬肉竟然會發(fā)光，誰還敢吃？

去年12月29日上午，陳先生在廣安某大型超市內(nèi)購買了600多元的豬肉。回家后，他把一大半肉拿來做了香腸，留了四塊用小米辣、花椒、大蒜、食用鹽腌制成了臘肉。

1月2日，陳先生把腌好的肉掛了起來。沒想到的是，第二天這四塊肉卻把老婆嚇得不輕。原來3號晚上，陳先生老婆半夜摸黑起來上廁所時，居然看到這四塊肉像螢火蟲一樣泛著幽幽的熒光。
 

第二天，周圍街坊鄰居都到陳先生家“參觀”了這四塊會發(fā)光的肉，用手一摸，手上也會發(fā)光。大家紛紛表示從來沒見過這種情況，會不會是肉質(zhì)出現(xiàn)了問題？

記者和陳先生一起來到超市，其工作人員表示，如果是肉質(zhì)的問題就該去找供應(yīng)商，如果是腌制的問題就該陳先生自己負責(zé)，與他們超市沒有關(guān)系。

并告訴陳先生，可以自行把肉拿到相關(guān)部門進行檢測，如果真的有問題，相關(guān)部門會主動聯(lián)系他們。

隨后，廣安區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員張成來到現(xiàn)場，檢查了陳先生買肉當日超市進購豬肉的動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證，確保豬肉來源渠道正規(guī)。

廣安區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員 張成：目前還不能確定豬肉發(fā)光的具體原因。

最后，在廣安區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員的積極協(xié)調(diào)下，經(jīng)過雙方協(xié)商，超市退還了陳先生全額肉款。

知識鏈接：熒光豬肉又稱發(fā)光豬肉或者藍光豬肉，豬肉之所以夜間發(fā)光是生豬屠宰后被發(fā)光菌所污染導(dǎo)致。