廈門湖里區(qū)開展小食品攤販夜間檢查
發(fā)布日期：2019-08-01 12:38:54 來源：互聯(lián)網(wǎng)
中國食品安全網(wǎng)訊（陳鷺 薄小超 記者陳家華） 夏季是食品小攤販的營業(yè)旺季，為確保人民群眾飲食安全，進(jìn)一步規(guī)范食品小攤販，提升轄區(qū)內(nèi)食品安全水平。近日，廈門市湖里區(qū)湖里市場監(jiān)管所聯(lián)合湖里街道食安辦開展小食品攤販夜間檢查工作。
根據(jù)前階段召開的小食品攤販?zhǔn)称钒踩嘤?xùn)會上提出的標(biāo)準(zhǔn)和要求，湖里所調(diào)整監(jiān)管方式，加大執(zhí)法力度，對指定區(qū)域內(nèi)小食品攤販的經(jīng)營情況，聯(lián)合街道食安辦工作人員開展夜間監(jiān)督檢查工作。此次重點檢查食品攤販從業(yè)人員采購食品是否索要進(jìn)貨票據(jù)、加工場所是否干凈整潔、“三防”設(shè)施是否齊全等相關(guān)內(nèi)容。同時，積極普及食品安全知識，逐一向食品經(jīng)營戶告知食品經(jīng)營操作規(guī)范、食品安全管理重點項目，增強(qiáng)經(jīng)營者食品安全意識。
通過此次檢查提高了小食品攤販?zhǔn)称钒踩庾R和從業(yè)人員整體素質(zhì)，規(guī)范了食品攤販經(jīng)營環(huán)境，使從業(yè)人員嚴(yán)守法律底線合法經(jīng)營，確保廣大消費者飲食安全。
