中國質量新聞網訊 據阜陽市人民政府網站消息，2019年8月7日，阜陽市市場監督管理局發布《關于2019年第22期食品安全監督抽檢信息公示》。信息顯示，近期，阜陽市市場監督管理局組織食用農產品抽檢，根據食品安全國家標準檢驗和判定，抽樣檢驗項目不合格樣品3批次，不合格樣品涉及農獸藥殘留。

　　其中，潁州區袁賀法蔬菜經營部銷售的韭菜（散裝稱重），腐霉利不符合食品安全國家標準規定。黃莊農貿市場（張影）銷售的綠豆芽（散裝稱重），4-氯苯氧乙酸鈉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽拓維檢測服務有限公司。對抽檢中發現的不合格產品，阜陽市市場監管局已責成相關部門依法予以處置。

　　據了解，腐霉利屬于低毒性殺菌劑， 兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會導致急性中毒，但超長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能會對人體健康產生一定的不良影響，因為腐霉利并不屬于常規快檢項目，購買時也無法進行分辨。提醒在食用前一定要經過清洗。除此之外，在沖洗韭菜前，可以在清水里面撒上一些食鹽，接著再放一點面粉或者玉米粉，幫助清洗附著的泥沙；而由于農藥殘留一般集中在韭菜根部，可以再把韭菜根部一公分到一點五公分的地方切掉。

　　4-氯苯氧乙酸是一種植物生長調節劑，可以促進植物體內的生物合成和生物轉移，不僅可防止落花落果、提高做果率、增進果實生長速度、促進提前成熟，還能達到改善植物品質的目的，同時它還有除草劑的作用。但由于其對人體有一定積累毒性，國家已取消其作為食品添加劑的生產許可申請。《關于豆芽生產過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質的公告》（國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛 生和計劃生育委員會公告 2015 年第 11 號）中要求，豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。豆芽作為一種食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸鈉的殘留在人體內的累積所產生的有害作用不容忽視。在此提醒消費者可通過3個方法辨別：一聞：聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。二看：看豆芽的長相。問題豆芽個頭均勻，而且粗、長（有10多厘米長，個別有的近20厘米），這樣的豆芽可能添加了添加劑（如：尿素）；問題豆芽是沒有根須的，多數是因為使用了無根劑。三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。

　　阜陽市市場監督管理局提示廣大消費者，可參考有關公布信息的情況進行科學消費。購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。在市場上發現或購買到不合格產品時，可撥打12315向市場監督管理部門投訴舉報。

 

食用農產品監督抽檢不合格信息

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

備注

1

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/

潁州區袁賀法蔬菜經營部

潁州區瑤海農產品市場蔬菜交易區A4號棚19-24號

韭菜

散裝稱重

/

鮮活

腐霉利║7.8mg/kg║≤0.2mg/kg

蔬菜類

2

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/

黃莊農貿市場（張影）

阜陽開發區黃莊社區農貿市場

綠豆芽

散裝稱重

/

鮮活

4-氯苯氧乙酸鈉║0.1mg/kg║不得檢出

蔬菜類

3

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/

黃莊農貿市場（李紅）

阜陽開發區黃莊社區農貿市場

綠豆芽

散裝稱重

/

鮮活

4-氯苯氧乙酸鈉║0.1mg/kg║不得檢出

蔬菜類