所售食品3批次不合格，華潤萬家回應：問題產品已召回、下架

發布日期：2019-09-21 08:17:05 來源：互聯網

此前，廣東曝光13批次不合格食品，華潤萬家銷售的3批次食品上榜。9月19日，華潤萬家對此回應，這跟門店數量占比高有關，目前門店已經對問題商品進行召回、下架、封存。

　　華潤萬家銷售的

三批次食品上榜

此前9月13日，廣東省市場監督管理局發布關于13批次食品不合格情況的通告。通告顯示，多家大型商超上榜。其中，華潤萬家上榜次數最多，高達3批次食品檢出不合格，包括芹菜、綠豆糕、鰻魚塊。

具體而言，華潤萬家生活超市（廣州）有限公司東曉南店銷售的芹菜，毒死蜱超標。通告顯示，毒死蜱檢出值為0.378mg/kg，標準要求≤0.05mg/kg，由此推算毒死蜱超標6.56倍。據悉，毒死蜱是一種廣譜性有機磷殺蟲劑，屬中等毒性，對眼睛有輕度刺激，對皮膚有明顯刺激。

此外，華潤萬家生活超市（廣州）有限公司繁華分店銷售的、標稱東莞市榮心食品有限公司生產的蔓越莓綠豆糕，菌落總數超標。

據悉，菌落總數是用以判定食品被細菌污染的程度，反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。如果食品的菌落總數嚴重超標，說明其產品的衛生狀況達不到基本的衛生要求。

還有一批次華潤萬家生活超市（珠海）有限公司南屏店銷售的、標稱珠海百佳利經貿有限公司生產的鰻魚塊（香辣味）（商標：珍值及圖形商標），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為2.14g/kg，標準要求≤1.0g/kg，因此超標1.14倍。據悉，山梨酸（山梨酸鉀）安全性較高，它可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內無殘留。如果超標嚴重，并且長期服用，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。

華潤萬家：門店已經第一時間

將問題產品進行召回、下架、封存

對此，華潤萬家負責人回應稱，為規范供應商引入的原則和標準，提高供應商及商品質量，及時淘汰不合格供應商，2017年開始，華潤萬家優化了供應商引入和汰換相關流程。嚴把商品質量驗收關，對于不符合要求的商品堅決拒收。并建立了獨立的食品檢驗室，定時向公眾反饋產品檢測數據。招募具備國家認可資質的三方審核公司不定期對門店的食品安全標準的執行情況進行獨立審核。

對于不合格產品，華潤萬家在監測到相關訊息時，會第一時間采取下架處置，門店負責問題商品召回、下架、封存，客服負責受理消費者維權訴求，采購部門負責追溯上游責任，信息技術部門負責保存銷售、庫存等數據，物流中心負責集中封存庫存商品。

接下來，為有效確保門店在售商品符合食品安全標準，華潤萬家將開展商品常規監督抽檢、節令專項商品抽檢，督促供應商整改優化，不斷完善供應商和商品的風險管理。

沃爾瑪銷售的一批次蝦米

檢出高毒物質，長期食用有危害

除了華潤萬家，上榜的大型商超還有沃爾瑪、樂購。通告顯示，沃爾瑪（廣東）商業零售有限公司河源中山大道分店銷售的、標稱廣州市新強食品有限公司生產的蝦米（商標：瓊彬+圖案），N-二甲基亞硝胺超標。通告顯示，該物質檢出值為15.0μg/kg，標準要求≤4.0μg/kg，由此超標2.75倍。

據悉，N-二甲基亞硝胺是一種高毒物質，該類化合物在環境中很少，前體物質胺類、硝酸鹽、亞硝酸鹽廣泛存在于自然界中， 在微生物或者天然催化劑的作用下可形成N-亞硝基化合物。一般食品中含量較少，如長期食用腌制、熏臘肉制品，對身體健康會產生危害。

　　樂購銷售的一批次豆角

殺蟲劑檢出值超標14倍

此外，上海嘉定樂購生活購物有限公司東莞市虎門分公司銷售的豆角，克百威不符合食品安全國家標準規定。該物質檢出值為0.30mg/kg ，標準要求≤0.02mg/kg，由此推算克百威超標14倍。

據悉，克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有內吸、觸殺、胃毒作用，并有一定的殺卵作用。克百威不易降解，容易造成環境污染。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。